再说何掌柜也说了，这道鱼是试吃的菜，食材准备的充足吗？不要等轮到他们时再没的卖了。

听到自己因回味而被别人捷足先登了，哪里还顾得上品味？“何掌柜，我们这桌来三盘！”

回过头狠狠地瞪了那人一眼，可惜点菜总是要有个先来后到，晚了一步就是晚了一步，也只能等那桌的鱼做好了才轮到自己。

但愿福荣楼里有准备超过三条的鱼吧，不然在品尝过这鱼的美妙滋味后，被告知食材不够，他还不得馋死？

瞧着还被何掌柜端在手上的鱼盘子，也不嫌弃被吃了一半，直接端了过来，“何掌柜，这盘你也别吃了。”

客人眉毛愉悦地挑了挑，挑了块没动过筷子的地方夹了一小块，放进嘴里慢慢地品着，果然鱼肉外焦里嫩，酱汁爽口，肉致紧实，半点鱼腥味都没有。

又夹了一大块放进嘴里，立马就理解了何掌柜那一脸幸福的模样是因何而来，这鱼味美鲜香，吃在嘴里真有一种让他都说不出来，却又幸福无比的感觉。

“何掌柜，这鱼给我们来一盘，不，来两盘！”还没等这位客人再好好回味一下幸福的滋味，已有别桌的客人看出门道。

虽然不知道这鱼的味道怎样，可那桌客人的表情却是瞒不了人，若真是不好吃，他会笑的一脸猥琐吗？

当即就来个先下手为强，若是等那桌客人回味过劲来，他们的鱼还不知要排到什么时候才能做好。

三十条鱼被三个大厨慢慢悠悠地抻着时间，总算是挨到了最后一刻。

当看到这一车足有几百条大小不一的鱼被运来，大厨们总算松了口气，他们还真怕那些吃不到鱼的客人们会掀桌子

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见盘子被人端走，何掌柜哭笑不得，不过为了酒楼的生意，他也能忍住，大不了等没客人时，求着熊大厨再给他做两盘，一盘吃着一盘看着，想想就美得慌。

当传来前面客人都点了那道朱桃酱烧鱼，每桌还不止点了一盘时，熊大厨瞧着两桶算在一起也不到三十条的鱼深深地忧伤了，“东家，既知这鱼好吃，你咋不多带点过来？这也不够卖啊。”

“我也没想到这鱼今儿就卖啊，这些就是送来给你们尝个鲜的。”凌小柔也很无语，“没事，你们先做着，我让人再去庄子里取来，很快！”

说完，到外面吩咐送她来的车夫回庄子里再送一大车鱼过来。

虽然城外庄子离城有些距离，快马加鞭一个来回也不到一个时辰，当车夫赶着一架铺的厚厚蒿草的平板车回来时，里面离水的鱼嘴还一张一合的。

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嘿嘿，不怕不好吃，就怕你不尝，只要尝过之后，他真不信这些人会不掏钱，何掌柜似乎已经看到这道鱼被卖的火爆的场面了。

将鱼盘递了过去，那客人也不嫌这鱼是被何掌柜吃过的，先是用筷子沾了点酱汁放进嘴里品了品。

浓香入口，没有鱼腥味，反而是酸酸甜甜的还有一股鱼香混着蒜香味。

似乎还不错！

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