“是你…”柏贺眼中震惊之色逐渐浓郁，最后变成叹服。

若是秦琅回答钟主厨优化了这道菜，他还不会如此惊讶，毕竟对方对这道卧牛牵丝了如指掌，自己为了比斗对菜肴进行了优化，对方同样优化，也说得过去。

但秦琅…

他能够在如此短的时间里将这道卧牛牵丝熟练掌握，同时还对其进行了一定程度的改良，最终的改良效果还如此好，这就实在有些可怕了。

此前柏贺对于秦琅的认知，还停留在跃鱼宴青少年组第一名上，此刻面对秦琅之后，他对于对方的厨艺，显然有了更深层次的认识。

口感上，此刻柏贺品尝到的卧牛牵丝和上一次没有太多的区别，但比较前后两次的鲜美，这一次竟然远远超出了上一次。

是香料！

柏贺细细品味，至少从此刻的味道之中品尝出了四种以上之前没有用到的香料，而正是这些特殊的香料味道彼此交织，使得牛肉的鲜美足足提升了一个台阶。

他猛地看向秦琅，“这道菜的改进，是你做的，还是钟主厨做的？”

“是我。”秦琅放下空空如也的蒸笼，剩下几块牛肉都被两小只给分了。

“这一次，是我输了。”柏贺平静地承认了自己的失败，紧接着狠狠瞪了一眼台下的微风餐厅一方，“但，我们九禾餐厅没有输！”

“靠请外援算什么本事，过几个月我们九禾餐厅发起资格争夺战的对手，就选择微风餐厅了。”

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第354章 钓鱼 (第1/3页)

直到现在，柏贺依旧能够清晰地记得，他当时前往微风餐厅，品尝到那一道卧牛牵丝时的感受。

也正因为对这道菜并不陌生，所以此刻这熟悉又陌生的味道在唇齿间爆发，他才会如此震撼。

那熟悉的紧致肉丝营造出惊人的弹牙感，手工编制而成的肉丝之间存在着缝隙，使得它最大程度地吸附汤汁中的鲜美。

再加上通过小火慢熬和勾芡使得汤汁浓缩而变得浓稠，最大程度地挂在“牛肉面”的表面，呈现出极为浓郁的鲜。

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