二人一路走一路唠。

刘婉没想到她最爱吃的甜笋开始发了，很开心。

赵氏见她要挖甜笋，便带她走了另一条路。

这边的山坳里竹子更茂密，黄土覆盖，常年阳光明媚，雨水充史，长出优秀的竹笋，数量极多，刘婉兴奋极了，狂折。

剥开褐色的外衣，露出月牙般的质地，光是看着皎白的笋肉，就忍不住想要吞口水。

刘婉自己没事，便打算上山去挖笋。

她背着背篓去找赵氏一起上山。

赵氏和刘婉接触了几次，发现她的性格并不像村里人之前说的，又傲慢又看不起人，反而是很接地气，接触。

赵氏一见刘婉约她上山挖笋，便欣然应允。

还告诉刘婉说：“现在山上的甜笋也发了，你要是喜欢甜笋，可得可劲摘点，甜笋炒腊肉挺好的。”

吸饱了泥土芬芳和清冽春雨的笋，肉质最为细嫩，水分最为充足，用手一掐根部都能掐出水来，极为甜美。

山里的春笋也要细心呵护，这一片甜笋会长得这么好，据赵氏自己说，她冬天的时候会上山来管理这片笋。

在竹笋表面，盖上“粮食的下脚料”稻糠，像棉絮一样的稻糠厚度约15公分。

这样一来，竹笋表面土地的温度可达到至20度，保证笋子在寒冷的季节不会被冻死

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比起苦笋来，刘婉想更喜欢吃这种甜笋了。

甜笋吸取日月精华，喝饱吹足寒风润雨的阳光，才能冒出浓度动人的鲜美滋味。

春天的食物最美的就在一个“鲜”字，尝鲜自然要春笋。

春在笋的周期非常短，只有90来天，而且极好入菜，无论炒，炖、焖，煨，皆成美味。

江南人道“食笋，方知鲜滋味”，只有品过自然的鲜嫩后，才懂得什么叫“一盘春笋就是一口”鲜。

第一百四十四章 春天一盘“鲜” (第2/3页)

我怕他们会把配方学会了，到时候抢我们的生意。”

王孝很有防范之心。

刘婉一想，确实也是如此。

现在他们的生意还只是苍蝇铺子，实力不够强大，要是竞争对手太多，也挺麻烦的。

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