这年代的荤食以羊肉为主，猪肉也有，但肉挺柴的，二师兄养起来也不太干净，虽然吃得也都是纯绿色的食物，但也不知道为什么，一股子腥臊味，没羊肉那么受欢迎。

程云淓让王娘子分别剁了羊肉馅和猪肉馅，各加了好多的姜、大葱和大料花椒水，再分别加了韭菜、菘菜和菠菜，调成六种口味。用磨得细细的小麦粉加了白面粉揉剂子，再垫了小凳子，围着大围裙，拿了一个擀面杖，教王娘子和月娘怎么擀饺子皮，怎么包饺子。

是的，前世里吃速冻饺子的机会更多，但程云淓有个特爱干活的好妈咪。虽然全家都是南方人，但拌饺子馅儿、擀饺子皮老妈那是一绝。程云淓从小耳濡目染，自然也会做，就是没那么熟练而已。只见她把袖子撸得高高的，很努力地擀着饺子皮儿，圆倒是挺圆，就是大小不一，厚薄不均，没擀几张便被王娘子接手了。

到底是

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第一百二十九章 元宝扁食 (第2/3页)

不了多少钱。倒没想到二娘子竟然思虑得这般多，倒也不是一味地救济，不由得暗自点点头。

二人又聊了聊程家小院儿日常的运转，程云淓便将这段谈话愉快地结束了。她知道了自己想知道的，也知会了胡管家她想让他明了的，接下来，便是好好享受这新年的热闹和快乐吧。

大年初一吃饺子！

饺子真是有着中华民族几千年历史的传统美食，虽然王娘子一开始并不知道这个“饺子”到底指的是什么，但等程云淓一解释描绘，她立刻明白了：这仿佛是街头有小贩挑着担子卖的“扁食”罢？只是并没有二娘子说得那般的精细而已。

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