把嘴里的咽下去又夹了一口，这次却是细细品尝起来，“口感鲜嫩，味道醇厚，滑而不腻。”

其他人听了也都纷纷下箸，吃了后都说好吃。

大厨师不相信，也走过来拿起筷子夹了一口，吃完后他就沉默了，他承认是他太目中无人了，这菜确实如冯掌柜所说，就是他都做过的最好的菜也不能与之相比。

张晓月当然知道这道菜会惊艳众人，这是一个地地道道的鲁菜，作为一个山东人，为了能够经常吃到这道菜，她特意跟一个鲁菜大师学了半年，为了学好这道菜，她都不知道吃了多少个猪腰子了!

可惜古代原料还是不全，不然味道会更佳!

刚才轻视张晓月的大厨师就说：“雕虫小技，是不是真功夫也得吃过才知道。”

张晓月这次却不再选择沉默，接着他的话说道：“是不是真功夫，现在尝了就知道了!”

冯掌柜在张晓月在炸腰花的时候就过来了，当时就把所有人的态度看在了眼里，尤其是大厨师的态度他也看到了，不过有本事的人都骄傲，他也理解。此时听张晓月让尝，第一个就站了出来。

其他人看冯掌柜都站了出来，也都陆陆续续的站了出来。

冯掌柜先夹了一口，放进嘴里眼睛就亮了，一副不敢相信的样子，“这也太好吃了吧!”

大家尝完第一道菜后，都对第二道菜更期待了。

大厨师也收起刚才的轻视之心，认真的看着张晓月做下一道菜。

张晓月把煮好的大肠拿出来，切成段放在盘里备用，就开

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第五十九章 辣炒大肠和爆炒腰花 (第2/3页)

卜洗了削皮改刀，放到蒜苗盘子一起收好。

等一切准备就绪后，张晓月就决定先把腰花炒出来。

热锅烧油，油热把切好的蒜片放进去爆香，又把胡萝卜放进去炒香，就把炸好的腰花倒进去，把调好的料汁倒入，迅速翻炒，又把蒜苗扔了进去翻炒了两下，就出锅了。

菜盛出来后，后厨所有的人都愣愣的看着，这道菜品相上看上去就上佳，麦穗状的腰花色泽鲜亮，让人看了垂涎欲滴。绿色的蒜苗，红色的胡萝卜又给这道菜增加了色彩。

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