火锅也准备好了，接下来就是第3道菜。

本来之前准备做一道凉菜，但是在这寒冷的冬天，凉菜一出，就已经输了。

所以温雪如昨天晚上，就临时更换了菜单，今天的最后一道菜，也是易牙秘籍上的一道精美菜色，开水白菜。

这一道菜，也是温雪如昨天晚上才研究出来的，还没有经过试验。

但是温雪如有把握，能够把这道菜做到最好。

“这就是火锅呀，怪不得这么香，每一次经过醉香楼，都能够闻到这种味道，舒坦！”

大家对于火锅都比较好奇，看到温雪如开始炒料，闻到那浓郁的香味，一个个都好奇的不行。

温雪如也是做足了准备，在她炒料的时候，陆云殊和醉香楼的帮工也开始架炉子。

知道今天参与评论的百姓很多，大家都想要尝尝味道，所以温雪如一共带了10个炉子过来。

炉子架好，然后上面放上小锅，再把已经炒好的火锅底料放上去煮着，一会儿直接涮着吃就行。

“味道来了，果然特别香！”

温雪如笑

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别看这道菜名字比较寡淡，做法可一点都不简单。

这道菜看似寡淡无味，味道很鲜美，汤香浓郁，白菜清香爽口，也不油不腻，看似不起眼，却内涵十足！

这道菜需要的食材有老母鸡，老鸭，猪肘，火腿熬煮成高汤。

这些食材昨天晚上就已经准备完毕，并且已经处理好，所以这会儿也都可以直接用。

温雪如打开盖子的时候，浓郁的味道就袭了出来，陆老夫人也闻到了这个味道，忍不住站起身来凑过去看。

第七百四十二章开水白菜 (第1/3页)

“那就是在做火锅吧？据说火锅就是一锅汤，然后把食材拿进去涮着吃，和涮羊肉的吃法差不多！”

“和涮羊肉不一样，涮羊肉很清淡，火锅味道很冲，吃到嘴里特别的香，味道特别霸气！”

“就是火锅，醉香楼厨子现在做的，就是给火锅炒料，那味道真的很冲，越吃越想吃！”

“没想到醉香楼这一次会拿火锅来参赛，一会儿大家可要好好尝尝，真的特别的好吃！”

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