苏晓雅点了点头，端起茶杯慢慢的喝了起来，苏晓雅弟弟忽然间想到了什么，突然间抬起头盯着苏晓雅，“他们不是模仿咱们吗？那咱们就来一个与众不同的，咱们开启送餐行业，招募一些送餐的人和一些到处走，搜集要订餐人的一些消息，我们的酒楼口碑还是很好的，有很多人都挺喜欢咱们的酒楼，就是有一些小贵，咱们可以开始打折优惠，然后就像姐姐说的，再建几个厨房，这样工作效率会更提高一些，我还可以再招一些小二和管家帮忙管理。”

苏晓雅很赞同自己的弟弟说的话，就是自己弟弟很聪明，“你想的很对，这件事情可以立马就去落实，那么接下来酒楼就交给你去管理了，我觉得你肯定会做得很好。”

苏晓雅弟弟听到苏晓雅将酒楼交给自己管理，心中有些担心，总觉得自己会误了苏晓雅的好意，“姐姐这样真的好吗？要不还是你来管理吧，我帮你打下手就行。”

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“那咱们还可以送餐，有一些不方便出门的人，他们可以订咱们的餐之后咱们上门送，姐姐，你看我这个提议怎么样？”苏晓雅弟弟想到了一个绝妙的提议说了出来。

苏晓雅没想到自己的弟弟竟然如此的天才，自己才说了那么几个，他自然就懂了，苏晓雅心中十分的开心，“你这个提议非常的好，这个可以落实，那些不能出门的人也可以吃到外面的放了，让你再想想什么样才适合目前这个环境所运营的方式。”

苏晓雅弟弟开始在旁边沉思了起来，北野轩坐到苏晓雅的身边给苏晓雅喂起了点心，“说了那么久饿了吧，来吃颗点心，这是你最爱吃的。”

苏晓雅咬了一口北野轩送过来的点心，“真的是很好吃呢。”

“好吃就行，再来喝口茶，口应该也渴了。”

第五百一十章 管理运营 (第1/3页)

苏晓雅接过弟弟拿过来的账本，仔细的看了起来，过了没多久，苏晓雅将账本看完之后，开始想起了对策，“我看了一下账本，我有一些意见你们听一下看怎么样？”

苏晓雅弟弟和北野轩点了点头，看着苏晓雅，苏晓雅开始讲起了自己的计划，“既然他们模仿我们，那我们就搞出一些与众不同的东西，让他们模仿不来，首先先将桌子遍上号，这样才不会上错菜，方便上菜和消费，例如客人很多的时候，他可以拿着号码在外面等着等上一桌人吃完了，他可以拿着这个号码去相对的桌子上吃。”

苏晓雅说到这停了一会儿，喝了口茶继续说道，“还可以再弄出两个厨房，这样工作效率会提高很多，就不怕来不及上菜，让客人等得很着急，也可以提出消费一两银子可以打5折之类的，没事就搞一搞减免优惠之类的，会有很多客人都喜欢过来，毕竟咱们消费的都是一些平常老百姓，他们也没钱，每天都下馆子吃，都是有什么大事喜事他们才会下馆子，要是我们搞这个优惠会让他们更加开心，介绍身边的一些朋友啊，亲戚都会过来。”

苏晓雅弟弟发现苏晓雅真是一个经商天才，苏晓雅继续在那里说着，“每天都要记着收数据，加那些数据都给记下来，这样才能方便的管理运营。”

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