佟掌柜上下打量了一番娇娘,笑道:“妹子果然一副好样貌,最难得的就是心灵手巧。我刚刚看你们外面写了酸辣粉和鸡蛋灌饼,这两样我都没尝过。给我来这两份吧!”
林寡妇早就跃跃欲试了,她拿起早就准备好的带油带盐的面团,擀成长条形,卷成卷后再擀成椭圆形的面饼。
把铁板上刷上一层菜油,面饼放在铁板上烙制。同时飞快的打了一个鸡蛋在碗里,用筷子沾了点盐把鸡蛋打匀。用竹夹给面饼翻个个,面饼中间开始鼓起来。
林寡妇用筷子在面饼上开了一个洞,把鸡蛋液灌了进去。再给面饼翻个
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他们准备了十几双碗筷,菜碟、碳炉并一些调料食材。娇娘教林寡妇灌鸡蛋饼,自己则准备做酸辣粉,两个人还包了一些馄饨,熬了浓浓的骨头汤做汤底。
摊位上桌椅灶台都是现成的,害怕生意不好,摊子上的东西备的并不多。夜市开始了辛平、林寡妇和娇娘呆呆的站在摊位上看着人来人往。
“呦~你们三个这样傻站着就会有客上门了么?”原来是佟掌柜来了。
“佟掌柜里面请!”辛平和佟掌柜是老打交道的了,连忙招呼佟掌柜上坐。
娇娘也认识佟掌柜,忙问:“佟掌柜你想吃什么?”
第二十二章 摆摊 (第1/3页)
回到家,林寡妇还在絮絮叨叨的说娇娘冒失。辛平知道后却说娇娘说的并没错,如果娇娘遇到张二郎这种夫婿,他也会帮娇娘出头。哄的娇娘晚饭多给辛平夹了几块肉。
来到了镇上,花销更大了。除了做粉条、酿酒之外,娇娘决定做一个新的营生——开小食摊。
娇娘看了,罗溪镇的集市离辛家并不远。集市白日卖菜,日落时分就开始卖各种小食,不过品类并不多。这营生正好适合辛家,白日可以做活,晚上可以摆摊。
准备了半月有余,辛平去集市寻了个摊位租赁下来。这天,辛平、娇娘和林寡妇在家忙活准备摆摊要用的东西。林如意在家专心带辛安。
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