诸天里的美食家

《诸天里的美食家》

第一百零八章 麟厨大会(九)

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对自己的小心思设计颇为满意的赵悠乾,面上有些小骄傲,虽然不是完全对真鲷大陆图进行直接的优化改良,可是在利用王鲷的同时,应用真鲷大陆图完成了自己的料理,这种满足感还是外人难以理解的。

毕竟这可是真正的非龙厨无人可以完成的料理。

赵悠乾也算是创造了一个历史了!

哪怕有些取巧,也是真正的前无古人!

“浓郁的酱汁其实只是一个味蕾的打开者,我依旧是在展现王鲷鱼肉本身的鲜美,之前的那位龙厨大师也是看到了这一点,才直接通过了我的资格吧?”

‘可是是什么时候加入到食材里面去的?’

就在这位龙厨正在冥思苦想的时候,赵悠乾却已经给出了答案。

“是鱼皮,我将鱼皮放在盒子里,然后上面铺上了一层薄薄的鱼汤,冷藏过后,本来就清澈透明的鱼汤就不显眼了,却留在了鱼皮的内侧,然后与中段的王鲷鱼肉一起被卷了起来。”

“在炸的时候,因为使用的温度还有过三关的原因,极速的快炸封边,就让鱼汤完美的留存在了这看似寻常的鱼肉酥肉当中了。”

“而鱼皮也会因此在外层的酥脆的同时,内里还保持着一种鲷鱼鱼皮的软弹的口感。”

说出了自己的猜测,可是那位意大利龙厨连连点头的样子,显然赵悠乾已经说到了正确的地方。

品尝了孔雀开屏的鱼生后,这位意大利龙厨便明白,如果不是有着足够完整和谐一统的力量,那么这道料理也不会有近乎完整的蜃景了。

这种情况下

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情况下,一股异常澎湃的鲜美汤汁进入了他的口中,将之前的酱汁味道冲刷,将那被麻辣酱香打开的味蕾抚慰,一股极致的鲜美,就好像一道清泉,直接从头到尾让这位龙厨爽了个透心凉!

“哪里来的汤汁?是鱼肉里原本的还是...”

“不对,是最开始就在熬煮的王鲷鱼骨汤!!”

到底是龙厨,仅仅是几个呼吸,从那绝美的味道变化当中脱离后,他便已经想到了这奇妙味道的来源。

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