异界餐厅:学霸私房菜

《异界餐厅:学霸私房菜》

第958章 炭烤鳗鱼饭VS海南鸡饭(4)

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这种绝妙的口感,不仅仅是因为加入了土蜂蜜,蜜汁入味,使得鳗鱼肉鲜香四溢,还因为,蔡悠悠在腌制鳗鱼肉的时候,特别添加的梅子醋。

少量的梅子醋的加入,非但没有喧宾夺主,反而恰到好处地被酱油和土蜂蜜的甜味所掩盖,而露出了冰山一角,起到了画龙点睛的作用。

毕竟,今天这一场比赛的主题是特色主食。

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在看到了这道炭烤鳗鱼饭之后,安老爷子的第一反应就是,没想到他的宝贝外孙女居然还能够烹饪出这样美味诱人,使人惊艳的炭烤鳗鱼饭!

安老爷子心里面正这样想着,就听见评委席上面,响起了一声非常清晰的,咽口水的声音。

发出那道声音的人,居然是平日里仪态优雅端庄的主席夫人!

忍不住咽了一口口水之后,主席夫人赵馨开始旁若无人地品尝起了面前的美味佳肴。

经过了炭火的精心炙烤,以及秘制酱汁的融入,不仅使得鳗鱼的口感蓬松柔软,还为这份碳烤鳗鱼,增添了无与伦比的绝妙口感!

第958章 炭烤鳗鱼饭VS海南鸡饭(4) (第1/2页)

为了增加食品的卖相,让这道炭烤鳗鱼饭看起来更加的诱人,就连选择盛放食物的器皿,她都下了一番功夫。

蔡悠悠特意选择了漆器作为盛放鳗鱼饭的器皿。

漆器的暗红色调,与金亮红润的鳗鱼色交相辉映,让一碗本来就卖相极佳的炭烤鳗鱼饭,瞬间成了绝妙的艺术品!

如那个第一个闻到了香味的观众心里所想的一样,这道炭烤鳗鱼饭,仅仅凭借着它那令人惊艳的卖相,还有那浓郁的香气,就已经成功勾住了评委们腹中的馋虫。

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