冬瓜，一种虽然起源于中国和东印度，但是早在十六世纪的时候，就已经随着海贸被带回了欧洲大陆进行栽培的可爱又漂亮的植物。

而这也是艾琳娜之前在霍格沃茨菜园里“盘点库存”时，发现的意外之喜。

毫无疑问，冬瓜是一种适合种植和贮藏的蔬菜，这也是为什么它会出现在欧洲大陆的原因之一。

它不仅耐热耐寒能力不错，而且肉质洁白，脆爽多汁。

相对于东方的主要用于入菜的食用方式，欧洲大陆更喜欢将它作为一种介于水果和蔬菜之间的植物来对待——比如说冬瓜汁、冬瓜切盘，或者与水煮卷心菜那样的白水炖冬瓜。

事实上，从下周魔药课上课开始，斯内普教授就会在全校所有年级、所有班级中执行这个规则。按照斯内普的说法，但凡是霍格沃茨城堡中还需要上魔药课的学生，就必须背熟这些规章制度。

不过，这还不是魔药课堂上变化最大的地方。

“好了，诸位。现在请收起你们桌面上的《魔法药剂和药水》课本，今天后续的课程内容暂时还不需要用到它，在接触到真正的魔药材料之前，你们还需要一定的练习才行。”

简单介绍了一下关于魔药学的一些基础知识后，在赫敏不可置信的眼神中，斯内普清了清嗓子，慢条斯理地说道。

一边说着，斯内普轻描淡写地挥了挥魔杖，每个学生的工作台前都出现了一个椭圆形的绿皮植物。

而更为关键的是，冬瓜是厨师界中公认的几种，最适合初学者用来练习刀工的蔬菜之一，毕竟它那种独特的内部构造对于新手而言，实在是太安全不过了。

“安静！”

看了一眼窃窃私语的教室，西弗勒斯·斯内普眉头皱了皱，略微提高音量，不费吹灰之力地让教室瞬间安静了下来，秩序再次变得井然有序了起来。

“剥皮，切分，去核……这是我们在之后的魔药材料处理中最常见的三种

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第三百三十二章 斯内普教授的改变 (第2/3页)

班上随机点名进行抽背——顺便说一句，这同样也将是期末考试的内容之一。”

虽然这些条例乍一看有些繁琐和弱智，但根据这一周以来艾琳娜担任魔药课助教的实践经验来看，确实能够非常有效的避免学生们因为各种低级原因受伤，以及大幅度降低魔药课堂上因为操作不规范而引发意外事故的情况。

因此，斯内普在修改完善了其中部分细节后，自然也是毫不客气地直接拿来使用了。

而周五上午的这一批一年级小巫师，则是相当幸运的成为了整个霍格沃茨城堡中第一个“吃螃蟹”的试点群体——当然，不仅仅只是一年级学生。

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