里面包含中浓浓的乡情，深深的亲情，是父母为我们张罗的美味佳肴，是孩子们的最爱。

到了春节，就是要走亲戚，初一娘，初二丈母娘。初一是去奶奶家里拜年的，初二是去外婆家，初三之后是去其他亲戚家里。

春节期间，那乡镇里很热闹，各家各户的人都回来了，乡镇上的公路堵得水泄不通，平时比较凄凉的乡镇也变得如此热闹非凡。

相比之下，那些大城市在春节之前，一夜之间就变成了空城，尤其是北上广那些大城市，外来务工的人员都回去了，显得有些苍凉，空荡荡的。

在中国，各家的孩子，在乡村邻里从小就有一个比较。

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东坡肉这道菜，精华在肉皮上，金灿灿的，嫩而不腻，里面包的肉片，味道已经跟香芋、蜜枣浑然一体，甜而不腻，是一道上乘的美味佳肴。

第三个是土鸡炖豆腐，宰一只鲜活的土鸡，用煎成黄色的豆腐一起炖，鸡肉的味道渗透到豆腐里，比土鸡更好吃的是豆腐，还有那浓郁的鸡汤。

第四个是爆炒牛肉，这道菜用泡椒和花椒炒，色香味俱全，是下酒的好菜。

这是主菜，还有一些小菜和蔬菜，年夜饭一般准备8至10个菜，忙碌了一下午，到春节联欢晚会快开始的时候，一家人在一起品味美味佳肴。

这是一年中最快乐和最幸福的时候，不管你走的有多远，不管你身在何方、心系何处，年夜饭的味道，是我们心中永远的记忆。

到了初六的样子，来说媒的人就多了，都是亲戚朋友，哪家有个表妹、小妹，生的美丽，水灵灵的，是如何如何漂亮，说的比唱的还好听。

对相亲这个事情，我一直比较反感，所以我一直是躲起来的，但躲得了初五，躲不过初十。

“二胜，你去相个亲吧，隔壁嫂子家有个表妹，说是挺不错，人家来说了好多次了，你去看一下吧。”妈妈对我说道，一边提醒我。

我很不想去，但可怜天下父母心，父母的一片好意，邻居的一片热情，不能辜负了。

父母都已经帮我答应了，我也不

在上学的时候，大家讨论的是谁家的孩子学习好，谁家的孩子考了好大学，然后到了谁家的孩子找了好工作，再到谁家的孩子找了个对象，到谁家的孩子生了个双胞胎。

像我这种年纪的人，亲戚和朋友们问的最多是在哪里工作？找对象了没有？

到了25岁左右，亲戚和朋友们更关心的是有没有找对象。

春节期间，也是相亲的好时节，各家各户的男娃女娃都回来了，好不容易凑到一起了。

我没有带女朋友回家，这就意味着我还没有对象，这是大家公认的。

第69章 一次难忘的相亲 (第2/3页)

选取鲜活的大头鱼，经过精致的烹饪，制作成美味的菜肴，意味年年有余，这是每家每户必须有的一个硬菜。

第二个是东坡肉，也叫扣肉，相传是著名文学家苏东坡喜欢的菜肴，为了纪念苏东坡，命名为东坡肉。

东坡肉采用新鲜的带皮土猪肉为原料，将一块肉皮用水煮熟，在肉皮上抹上甜酒发酵片刻，将肉皮放进油锅炸成黄色，把肉皮放进碗底。

然后把已经煮熟的猪肉切成一片一片的，放进碗里，中间夹着香芋，还有蜜枣，放一点红糖，上面再用一个碗盖起来，放进锅里，用小火蒸45分钟左右。

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